肉制品暢銷(xiāo)的同時(shí)，加工設備需求也隨之升溫
瀏覽量： 類(lèi)別：新聞資訊 發(fā)布時(shí)間：2017-06-14 00:00:00
隨著(zhù)肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類(lèi)深加工的比例在不斷增加，新的肉類(lèi)加工廠(chǎng)也在不斷涌現，這些企業(yè)需要投入大量的加工設備.所以，肉制品暢銷(xiāo)的同時(shí)，加工設備需求也隨之升溫。
隨著(zhù)歐元的升值及中國制造國際地位的提高，越來(lái)越多的外商開(kāi)始對我國的設備感興趣。盡管中國肉類(lèi)加工設備并不先進(jìn)，但由于性能和質(zhì)量已有不少提高，再則價(jià)格便宜，所以還是能吸引大多數不發(fā)達國家的客商前來(lái)。近兩年來(lái)我國采購肉類(lèi)加工設備的國外客商越來(lái)越多，我國出口肉類(lèi)機械的制造廠(chǎng)家也逐漸增多。
隨著(zhù)我國居民對營(yíng)養、健康、方便食品和涮鍋系列速凍食品消費需求的增加，肉類(lèi)產(chǎn)品的結構正在向多元化、優(yōu)質(zhì)化、功能化的方向發(fā)展，產(chǎn)品的細分程度在加大，深加工產(chǎn)品的比例在上升。隨著(zhù)組織工業(yè)化的發(fā)展、廚房設備化的推進(jìn)，調味食品、休閑食品、傳統食品、特色食品，以及多功能的肉制品會(huì )快速增加，產(chǎn)品的結構會(huì )進(jìn)一步趨向多元化。
現在在肉類(lèi)加工行業(yè)，國產(chǎn)化的肉類(lèi)基地日益增多，市場(chǎng)份額在不斷擴大。目前全國有一定規模，有一定行業(yè)影響力的肉類(lèi)機械制造企業(yè)已經(jīng)達到60多家，許多我們原來(lái)依賴(lài)于進(jìn)口的技術(shù)裝備。比如說(shuō)自動(dòng)灌腸機、自動(dòng)包裝機、煙熏爐等我們現在全部能自主生產(chǎn)，并且很多產(chǎn)品出口到歐美和東南亞市場(chǎng)。所以我國肉類(lèi)加工和技術(shù)裝備，正在逐步實(shí)現由進(jìn)口為主向自主研發(fā)和自主生產(chǎn)轉變，這也是一個(gè)重要的標志。
因此，國內市場(chǎng)對肉類(lèi)加工機械的需求量將會(huì )不斷增大。目前國內肉類(lèi)加工五十強企業(yè)所使用的主要設備均為進(jìn)口，隨著(zhù)國內肉類(lèi)機械制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，這些企業(yè)會(huì )逐步采用國內的肉類(lèi)機械，其需求量是很大的。從另一方面來(lái)說(shuō)，大量進(jìn)口設備對于肉類(lèi)加工企業(yè)是一個(gè)沉重的包袱。因為固定資產(chǎn)的投入過(guò)大，將大大影響肉類(lèi)產(chǎn)品的成本，使得企業(yè)在銷(xiāo)售上無(wú)競爭力。
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專(zhuān)業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現代化企業(yè)。目前，公司形成了以速凍肉質(zhì)品為特色的現代化生產(chǎn)工藝流程。公司憑借先進(jìn)的設備、完善的管理、科學(xué)的技術(shù)、率先通過(guò)ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，產(chǎn)品在行業(yè)內率先通過(guò)DNA檢測；并依法取得了全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、其速凍調理肉制品中的老北京涮鍋系列、重慶老火鍋系列、臺灣風(fēng)味火鍋系列、餐飲食材系列等六十幾種產(chǎn)品經(jīng)國家肉制品質(zhì)量監督檢驗中心檢驗，其結果完全達到相關(guān)標準要求。
